사회모아

웃는 사과, 우는 농부..기후변화가 앗아가는 우리 사과

 "10년 넘게 키운 사과나무, 아깝지만 어쩔 수 없죠." 경북 청송에서 사과 농사를 짓는 김 씨의 한숨 섞인 목소리에는 절박함이 묻어났다. 최근 몇 년간 이어진 이상고온 현상으로 김 씨는 과수원 재배 방식을 송두리째 바꿔야 했다. 자동화 장비를 도입하고, 수확 인력을 줄이는 등 '생존'을 위한 몸부림이었다.

 

지난해 청송 지역 농민들은 '스마일 사과'라는 낯선 현상에 직면했다. 사과 껍질이 가로로 터져 마치 웃는 듯한 모양을 띠는 이 현상은, 30년 경력의 베테랑 농부들조차 처음 겪는 일이었다. 수확량의 30~40%가 '스마일 사과'로 판정받는 참담한 결과는, 기후변화가 농가에 드리운 그림자를 여실히 보여준다.

 

원래 사과는 서늘한 기후를 좋아하는 과일이다. 경북이 오랫동안 사과의 주산지로 명성을 떨친 이유다. 하지만 기후변화는 이러한 '상식'을 무너뜨리고 있다. 평균 기온이 상승하면서 사과 재배지는 강원도까지 북상했고, 이 추세라면 국산 사과가 우리 식탁에서 사라질 수 있다는 암울한 전망까지 나온다.

 

농촌진흥청의 예측은 더욱 충격적이다. 2070년대에는 강원도 일부에서만 사과 재배가 가능하며, 2090년대에는 국내에서 고품질 사과를 재배할 수 있는 곳이 아예 없을 것이라는 예측이다.

 


이상기후로 인한 생산량 감소는 곧바로 가격 상승으로 이어졌다. '금사과'라는 신조어가 등장할 정도로, 사과 가격은 천정부지로 치솟았다. 명절 선물 세트 가격은 몇 년 전의 두 배 수준으로 뛰었고, 소비자들의 부담은 커져만 간다.

 

한국농수산식품유통공사(aT) 자료에 따르면, 사과 도매가격은 평년 대비 110%나 폭등했다. 전문가들은 생산량 감소와 공급 부족이 맞물린 결과라고 분석한다.

 

유통업계도 비상이 걸렸다. 롯데마트는 강원도 '양구 펀치볼 사과'를 출시하고, 이마트는 강원도 사과 물량을 확대하는 등 대책 마련에 나섰다. 한 대형마트 관계자는 "강원도 지역의 일교차가 커 당도 높은 과일을 생산할 수 있다"며 변화하는 상황에 적응하려는 노력을 내비쳤다.

 

'스마일 사과'는 단순한 현상이 아니다. 기후변화가 우리 농업과 식탁에 미치는 심각한 영향을 보여주는 경고 신호다. 이대로라면, 우리가 사랑하는 국산 사과는 먼 미래의 이야기가 될지도 모른다.

 

커피값 줄줄이 인상... 스타벅스·투썸·폴바셋 '담합' 의혹 제기

 올해 들어 커피 프랜차이즈들의 가격 인상이 연쇄적으로 이어지는 가운데, 이번에는 투썸플레이스가 대표 메뉴들의 가격을 일제히 올리기로 결정했다. 투썸플레이스는 오는 26일부터 대표 제품인 스트로베리 초콜릿 생크림(스초생) 등 케이크와 커피, 음료 등 총 58종의 가격을 평균 4.9% 인상한다고 24일 공식 발표했다.이번 가격 조정으로 케이크 13종, 아메리카노를 포함한 커피 23종, 그리고 기타 음료 22종의 가격이 오른다. 홀케이크는 평균 2000원, 조각 케이크는 평균 400원 인상되며, 대표 제품인 스트로베리 초콜릿 생크림은 2000원 오른 3만9000원에 판매될 예정이다. 커피 제품의 경우 레귤러 사이즈 기준 일률적으로 200원씩 가격이 오르며, 샷과 시럽 등의 옵션 가격은 각각 300원, 디카페인 변경 옵션은 200원 인상된다.이에 따라 투썸플레이스의 레귤러 사이즈 아메리카노는 기존 4500원에서 200원 오른 4700원이 된다. 투썸플레이스가 아메리카노 가격을 올리는 것은 2022년 1월 이후 약 3년 만이며, 스트로베리 초콜릿 생크림의 가격도 2022년 10월 이후 처음으로 조정되는 것이다.투썸플레이스 관계자는 "수년간 지속된 환율 상승과 전 세계적인 기상 변화로 원두와 코코아, 유제품 등 주요 원재료 가격이 폭등한 상황에서 제반 비용 증가를 더 이상 감당하기 어려운 수준"이라며 "가맹점의 비용 부담을 고려해 가맹점과 협의를 거쳐 가격을 조정했다"고 설명했다.이번 투썸플레이스의 가격 인상은 올해 들어 커피 업계 전반에 불어닥친 가격 인상 행렬의 연장선상에 있다. 앞서 스타벅스는 아메리카노 톨 사이즈 가격을 4500원에서 4700원으로 200원 올리는 등 제품 가격을 200~300원 인상했으며, 폴바셋도 가격을 조정했다. SPC그룹의 파스쿠찌와 던킨도 지난달부터 커피 가격을 올렸고, 저가 커피 브랜드로 알려진 컴포즈커피와 더벤티도 각각 지난달과 이달부터 커피 가격을 인상했다.커피 관련 제품의 가격 인상은 프랜차이즈에 국한되지 않는다. 네스프레소는 이달 캡슐 커피 가격을 올렸고, 매일유업은 다음 달부터 커피음료 등의 가격을 인상할 예정이다. 이처럼 커피 업계 전반에 걸친 가격 인상은 원재료 가격 상승과 물가 인상 등 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과로 보인다.소비자들은 이러한 가격 인상에 부담을 느끼고 있지만, 업계에서는 원가 상승과 경영 환경 악화로 불가피한 선택이라는 입장이다. 하지만 일각에서는 커피 프랜차이즈들의 연쇄적인 가격 인상이 소비자 부담을 가중시키고 있다는 비판의 목소리도 나오고 있다.