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송혜교X공유, 1960년대 연예계 뒤흔든다

 넷플릭스가 한국 드라마 왕가의 만남으로 기대를 모으는 새 시리즈 '천천히 강렬하게'(가제) 제작을 확정하고 초호화 캐스팅 라인업을 공개했다.

 

'천천히 강렬하게'는 1960년대부터 1980년대까지, 격동의 한국 연예계를 배경으로 꿈을 향해 질주하는 청춘들의 사랑과 우정, 성공 스토리를 그린 작품이다. '우리들의 블루스', '디어 마이 프렌즈', '괜찮아 사랑이야' 등 사람들의 삶을 따뜻하고 진솔하게 그려낸 노희경 작가와 '커피프린스 1호점', '치즈인더트랩' 등 감각적인 연출로 사랑받는 이윤정 감독의 만남만으로도 뜨거운 관심을 모으고 있다.

 

특히 이번 작품은 송혜교와 공유의 만남으로 또 한번 폭발적인 시너지를 예고한다. 넷플릭스 시리즈 '더 글로리'에서 강렬한 연기 변신을 선보인 송혜교는 극 중 험난한 세상 속에서도 성공을 위해 뜨겁게 살아가는 '민자' 역을 맡아 또 다른 인생 캐릭터 경신을 예고한다. '그들이 사는 세상', '그 겨울, 바람이 분다'에 이어 노희경 작가와 세 번째 호흡을 맞추는 만큼 더욱 깊어진 연기 시너지에 기대감이 증폭된다.

 

넷플릭스 시리즈 '오징어 게임' 시즌2와 '트렁크' 출연하며 글로벌 행보를 이어가는 공유는 민자의 오랜 친구이자 음악적 동반자인 '동구' 역을 맡아 특유의 매력을 발산할 예정이다. '커피프린스 1호점' 이후 이윤정 감독과 오랜만에 재회한 공유가 선보일 새로운 얼굴에 이목이 집중된다.

 


여기에 김설현, 차승원, 이하늬까지 합류해 극의 무게감을 더한다. 김설현은 민자와 복잡하게 얽힌 '민희' 역을 맡아 한층 성숙해진 연기를 선보일 예정이며, 차승원은 최고의 작곡가 '길여' 역으로 분해 특유의 카리스마를 발산할 예정이다. 이하늬는 꿈을 향한 열정을 놓지 않는 민희의 엄마 '양자' 역을 맡아 극에 활력을 불어넣을 예정이다.

 

'천천히 강렬하게'는 믿고 보는 제작진과 배우들의 만남으로 벌써부터 2023년 최고 기대작으로 꼽히고 있다. 격동의 시대를 살아가는 청춘들의 눈부신 성장 스토리와 함께, 송혜교, 공유, 김설현, 차승원, 이하늬가 만들어낼 환상적인 연기 호흡은 전 세계 시청자들을 사로잡을 것이다.

 

막걸리가 와인보다 과학적이다! '조상님들의 비밀 레시피' 최초 공개

 동서양을 대표하는 두 발효주, 와인과 막걸리의 제조 과정에는 흥미로운 차이가 존재한다. 이는 단순한 제조 방식의 차이를 넘어, 인류 문명의 발달 과정을 보여주는 중요한 단서가 된다.와인의 역사는 인류 문명만큼이나 오래되었다. 고고학적 증거에 따르면 최초의 와인은 약 8000년 전 조지아 지역에서 만들어졌다고 한다. 이후 이집트, 메소포타미아를 거쳐 서유럽으로 전파되며, 특히 기독교 문화권에서 성찬용 포도주로 사용되면서 더욱 발전했다.와인 제조의 가장 큰 특징은 그 단순함에 있다. 포도알을 으깨면 자연스럽게 과즙이 나오고, 포도 껍질에 붙어있는 야생 효모가 당분을 분해하며 자연스럽게 발효가 시작된다. 이런 단순한 '단발효' 과정 덕분에 인류는 일찍부터 와인을 즐길 수 있었다.반면 우리의 막걸리는 훨씬 복잡한 과정을 거친다. 쌀이라는 원재료부터가 그렇다. 쌀에는 포도와 달리 효모가 바로 먹을 수 있는 당분이 없다. 쌀의 주성분인 전분을 먼저 당분으로 분해해야 하는데, 이것이 바로 '당화' 과정이다. 이를 위해서는 특별한 효소가 필요하다.우리 조상들은 이 문제를 누룩이라는 독특한 발효제로 해결했다. 누룩은 밀이나 보리를 빚어 만든 덩어리로, 그 안에는 효소와 효모가 모두 들어있다. 효소가 먼저 전분을 당분으로 분해하고, 이어서 효모가 그 당분을 먹고 알코올을 만들어내는 '병행 복발효' 방식이다. 이는 마치 압축파일을 푸는 과정과 비슷하다고 할 수 있다.이러한 복잡한 과정은 역설적으로 한국 전통주의 다양성을 가져왔다. 막걸리 원액은 14~15도의 높은 도수를 자랑하는데, 이를 걸러내면 약주가 되고, 맑은 윗부분만 따로 모으면 청주가 된다. 더 나아가 이를 증류하면 소주가 탄생한다. 조선 시대 명주로 꼽히는 감홍로